Connect with us

Turism

Elemente de protecție pentru chelneri, bucătari și nu numai

Publicat

pe

Principiile și cerințele de sănătate și securitate a muncii din industria de catering, pot fi acum considerate cu succes unele dintre cele mai stricte reglementări de igienă din întreaga industrie. În gastronomie, nerespectarea regulilor aparent mai puțin importante, poate duce la consecințe grave și amenințări atât pentru angajați, cât și pentru consumatori. Printre cele mai importante cerințe de sănătate și siguranță pentru gastronomie, este desigur, necesitatea de a folosi șorțuri bucătari, barman, barista etc.

Cele mai importante elemente de îmbrăcăminte de protecție pentru un lucrător în bucătărie sau pentru o altă persoană care operează în industria de catering, includ diverse tipuri de șorțuri, încălțăminte adecvată cu tălpi antiderapante, mănuși de unică folosință și elemente suplimentare de protecție împotriva riscurilor de igienă alimentară. În cazul șorțurilor și jachetelor de bucătar, merită luată în considerare nu numai problema rezistenței la pete, ci și rezistența la apă, ulei sau lichide fierbinți. Doar un șorț de bucătărie din piele  bine montat va putea asigura protecția în astfel de condiții.

Șorțuri pentru fabrici de procesare alimente

De asemenea, îmbrăcămintea dedicată muncii în fabricile de procesare a alimentelor va arăta complet diferită de cea destinată bucătăriilor sau chelnerilor care lucrează în condiții complet diferite și care au adesea contact direct cu clientul. Șorțurile sunt folosite în gastronomie atât de bucătari, cât și de ospătari, așa că nu este dificil de observat varietatea mare de modele de șorțuri disponibile pe piață. Cele dedicate chelnerilor sunt de obicei rezistente la pete, echipate cu un buzunar la îndemână și concepute pentru a arăta reprezentativ, chiar și într-un restaurant de lux. Șorțurile dedicate în mod obișnuit bucătăriilor și diferitelor fabrici de prelucrare, sunt cel mai ades din piele, impermeabile, pentru a proteja împotriva stropilor sau arsurilor în contact cu elementele fierbinți din bucătărie.

Șorțuri chelneri

Un șorț pentru chelneri realizat din piele naturală este o propunere interesantă pentru unitățile gastronomice. Șorțurile bucătari, barista, barberi, sunt șorțuri personalizate, cusute din piele de cea mai bună calitate și oferă oportunitatea de a ștanța sigla restaurantului sau a firmei de catering. Sunt realizate cu buzunare, bretele ajustabile, cordon de prindere în talie. Un șorț pentru chelneri este o parte esențială a ținutei generale. Protejează ținuta de sub șorț, deoarece contactul constant cu mâncarea poate provoca pete și murdărie. În plus, are și o funcție reprezentativă, oferind personalului restaurantului un aspect mai profesional.

Șorț chelner reglabil

Șorțul din piele pentru chelneri este creat  având în vedere atât sexul masculin, cât și sexul feminin. Croiala universală și capacitatea de a regla dimensiunea, le permit să se potrivească oricărei siluete. De asemenea, este posibil să se realizeze șorțuri din piele la comandă. Croit perfect, se potrivește bine și aderă la îmbrăcămintea de sub șorț. În același timp, șorțul chelnerului nu restricționează în niciun fel mișcările angajatului, și datorită acestui lucru, munca zilnică se desfășoară în deplină libertate. Are un buzunar frontal în care pot fi depozitate un notebook și un pix – articole necesare pentru a primi comenzi de la clienți. Șorțul chelnerilor este utilizat în multe locuri în care chelnerul are un contact constant cu clientul. Ca unul dintre elementele ținutei, șorțul poate fi utilizat de personalul din hoteluri, restaurante, pizzerii, baruri sau alte tipuri de unități de luat masa.

Șorțuri chelneri – Calitate înaltă și eleganță

Șorțul din piele pentru chelneri este cusut în ateliere de croitorie profesională. Este fabricat din materiale și țesături de cea mai înaltă calitate, și datorită acestui lucru, este rezistent la condițiile speciale care prevalează în unitățile de gastronomie. Contactul constant cu alimentele, poate provoca multe pete și murdărie, ceea ce este asociat în consecință cu spălarea frecventă. De aceea este atât de important ca șorțul chelnerului să nu-și piardă forma în timpul acestei spălări. Pe lângă motivele de protecție evidente – și prin urmare, un șorț de bună calitate – aspectul său este, de asemenea, foarte important. O croială elegantă și clasică va completa întreaga ținută a chelnerilor și a chelnerițelor.

Citeste in continuare
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Turism

FPIOR: HoReCa a pierdut 25.000 de angajați în doi ani. Federația propune Guvernului 10 măsuri pentru perioada 2026-2029

Publicat

pe

De

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) susține că industria HoReCa are cu aproximativ 25.000 de angajați mai puțin față de 2024 și propune Guvernului un pachet de 10 măsuri pentru perioada 2026-2029. Potrivit materialelor FPIOR, cinci dintre măsuri sunt considerate prioritare pentru următoarele 90 de zile: revenirea TVA la 9%, relansarea voucherelor de vacanță, lansarea programului „IMM INVEST OSPITALITATE”, eșalonarea datoriilor fiscale și reducerea taxării muncii.

Citește articolul complet în StiriCompanii.ro

Citeste in continuare

Turism

Horetim a devenit membră în Corps Touristique Austria și va promova Timișoara și proiectul Banat Regiune Gastronomică Europeană 2028 la Viena

Publicat

pe

De

Horetim a devenit membră în Corps Touristique Austria, asociație care organizează anual cel mai mare eveniment de socializare și networking al industriei turismului din Austria.

În calitate de nou membru, organizația va prezenta destinația Timișoara/Timiș și proiectul Banat Regiune Gastronomică Europeană 2028 în fața a 300 de invitați, printre care oameni de presă, reprezentanți ai birourilor turistice naționale din mai multe țări europene, precum și reprezentanți ai unor agenții de turism și turoperatori.

Corps Touristique Austria reunește organizațiile naționale oficiale de turism și reprezentanțele turistice ale numeroaselor țări active în Austria. Asociația promovează schimbul profesional de experiență, colaborarea în cadrul industriei turismului și dialogul dintre turism, mass-media și mediul economic.

Summer Lounge, organizat de Corps Touristique Austria, a ajuns la cea de-a 17-a ediție și reunește anual peste 300 de invitați din rândul tour-operatorilor, agențiilor de turism și presei. Evenimentul este dedicat profesioniștilor din vânzări și turism din Austria și are loc într-un local din Viena situat pe malul Canalului Dunării. Participarea este gratuită pentru invitați, evenimentul fiind finanțat de oficii naționale de turism partenere, sponsori și parteneri din industria turismului.

„În cadrul acestui eveniment, vom organiza o degustare de produse gastronomice locale, menită să promoveze destinația Timișoara și proiectul Banat Regiune Gastronomică Europeană 2028. Pentru a oferi o experiență autentică și completă, considerăm că berea Timișoreana este partenerul firesc pentru această inițiativă. Alegerea brandului Timișoreana nu este deloc întâmplătoare, ci se bazează pe o poveste extraordinară și pe o conexiune istorică profundă cu piața austriacă”, a declarat Corina Macri, președintele Horetim.

Potrivit informațiilor prezentate, Fabrica de Bere Timișoreana, atestată în anul 1718 și descrisă ca fiind prima de pe teritoriul actual al României, a fost înființată la inițiativa autorităților austriece, sub administrația habsburgică a Prințului Eugen de Savoia. Conform sursei, această moștenire comună reprezintă o legătură istorică cu publicul din Viena.

Sursa: StiriCompanii.ro

Citeste in continuare

Turism

Prima dată în vacanță în Side? Ce nu ai voie să ratezi!

Publicat

pe

Planurile pentru prima vacanță pe Riviera Turcească aduc mereu o doză mare de entuziasm. Dacă ai ales Side ca destinație, ai făcut o alegere excelentă pentru că acest loc îmbină istoria antică cu plajele întinse. Orașul are o atmosferă specifică, unde ruinele romane se află chiar lângă terasele moderne și magazinele locale.

Pregătirea din timp te ajută să profiți la maximum de fiecare zi petrecută aici. Vei descoperi rapid că stațiunea oferă opțiuni diverse, indiferent dacă vrei să explorezi situri arheologice sau să te relaxezi la soare. Acest ghid îți arată exact ce trebuie să pui pe listă pentru o experiență completă.

Ce monumente istorice trebuie să vizitezi în centrul vechi?

Centrul istoric din Side este un adevărat muzeu în aer liber, amplasat pe o peninsulă îngustă. Poți ajunge aici foarte ușor cu transportul în comun local, numit dolmus, sau cu un taxi dacă ești cazat mai departe. Accesul în zona veche este pietonal, ceea ce face plimbarea foarte plăcută.

Cum arată Templul lui Apollo la apus?

Acesta este probabil cel mai fotografiat loc din întreaga regiune. Coloanele din marmură albă se înalță chiar pe malul mării, oferind un fundal spectaculos în a doua parte a zilei. Lumina soarelui care apune printre ruine creează un cadru perfect pentru fotografii reușite. Recomandat este să vii aici cu o oră înainte de asfințit ca să prinzi cele mai bune momente. În plus, intrarea în această zonă exterioară este gratuită.

De ce este impresionant Teatrul Antic?

Spre deosebire de alte teatre romane construite pe pantele dealurilor, structura din Side a fost înălțată pe bolți masivi de piatră. Arena putea găzdui peste cincisprezece mii de spectatori în perioada sa de glorie, când aici aveau loc lupte de gladiatori. Biletul de intrare se plătește separat, însă panorama de sus merită fiecare ban. Vei vedea de la înălțime atât marea, cât și restul orașului antic.

Care sunt cele mai bune plaje din regiune?

Side este faimos pentru benzile sale lungi de nisip fin, împărțite în două zone principale. Fiecare parte a peninsulei are caracteristici diferite, potrivite pentru stiluri diverse de vacanță. Agențiile de turism oferă pachete excelente care includ cazare chiar lângă aceste plaje, facilitând accesul rapid la șezlonguri.

Ce avantaje oferă Plaja de Vest?

Plaja situată în partea de vest este ideală pentru familiile cu copii mici. Apa mării este caldă, extrem de curată și adâncimea crește foarte lin, pe o distanță mare de la mal. Aici se concentrează cele mai mari resorturi în Side, oferind facilități complete, de la baruri pe plajă până la centre de sporturi nautice. Nisipul este fin, iar valurile sunt rareori mari datorită poziției geografice ferite.

Cui se adresează Plaja de Est?

Zona estică este ceva mai retrasă și are un aspect mai sălbatic. Apa devine adâncă mult mai rapid, iar în unele locuri există platforme stâncoase subacvatice. Tinerii și persoanele care caută liniște preferă această parte a stațiunii. Peisajul este completat de dune de nisip naturale, care oferă o atmosferă diferită de agitația din vest.

Ce activități în natură poți face în apropiere?

Dacă vrei să iei o pauză de la plajă, zona înconjurătoare oferă peisaje naturale deosebite. Munții Taurus se află la mică distanță de coastă și adăpostesc râuri reci, canioane și cascade. O excursie de o zi îți va arăta o altă latură a Turciei.

Merită să mergi la Cascada Manavgat?

Orașul vecin, Manavgat, se află la doar câțiva kilometri distanță și este faimos pentru cascada sa lată. Deși căderea de apă nu este înaltă, debitul impresionant creează un spectacol vizual frumos. Pe marginile râului sunt amenajate platforme de observare și restaurante unde poți savura un ceai turcesc la umbră. Poți ajunge aici direct cu un microbuz local din autogara Side.

Cum poți organiza o plimbare cu barca pe râu?

Multe excursii locale combină vizita la cascadă cu o croazieră pe râul Manavgat până la vărsarea în Marea Mediterană. Locul unde apa dulce întâlnește apa sărată este spectaculos. Ambarcațiunile opresc de obicei pe o limbă de nisip unde poți înota simultan în râu și în mare. Prânzul este adesea inclus în prețul biletului și constă în pește proaspăt sau pui la grătar.

Ce trebuie să știi despre hotelurile de tip all inclusive?

Sistemul de servicii din această regiune este renumit la nivel mondial pentru calitate și diversitate. Majoritatea turiștilor optează pentru pachete complete pentru a scăpa de grija meselor zilnice. Ofertele disponibile pe platformele de turism îți permit să alegi exact nivelul de confort dorit pentru bugetul tău.

Care sunt facilitățile standard oferite de hoteluri?

Complexurile mari funcționează ca niște mini-orașe unde ai totul la îndemână. Atunci când alegi resorturi în Side, beneficiezi de o gamă largă de servicii incluse:

  • Piscine exterioare mari, adesea dotate cu tobogane acvatice pentru copii și adulți.
  • Restaurante principale de tip bufet suedez și restaurante tematice cu specific turcesc, italian sau marin.
  • Zone de spa cu acces gratuit la hamam (baia turcească tradițională) și saună.
  • Echipe de animație care organizează spectacole în amfiteatrele proprii în fiecare seară.

Cum alegi cazarea potrivită pentru familia ta?

Familiile cu copii ar trebui să caute hoteluri care dispun de cluburi pentru copii (Mini Club) și meniuri speciale. Persoanele care doresc relaxare totală pot opta pentru hoteluri destinate exclusiv adulților (Adults Only). Poziția față de plajă este un alt criteriu important, unele unități oferind transfer gratuit cu microbuzul dacă sunt situate pe linia a doua sau a treia.

Descoperă cele mai bune opțiuni de vacanță în Side pe Directbooking.ro.

Ce preparate tradiționale merită să guști?

Gastronomia turcească este bogată în arome și combină influențe mediteraneene cu rețete din Orientul Mijlociu. Chiar dacă ai mâncare inclusă la hotel, îți recomand să testezi și preparatele din restaurantele locale.

Ce conține un mic dejun turcesc autentic?

O masă de dimineață în stil local numită kahvalti este un adevărat ritual care durează câteva ore. Masa se umple cu zeci de farfurii mici care conțin brânzeturi diverse, măsline verzi și negre, miere cu fagure, roșii, castraveți și diferite tipuri de gemuri. Piesa centrală este adesea menemen, o omletă moale cu ardei și roșii, servită caldă alături de pâine proaspătă.

Ce dulciuri și băuturi locale trebuie să încerci?

Dincolo de clasica baclava, încearcă kunefe, un desert cald din tăiței fini, brânză nesărată și sirop de zahăr, presărat cu fistic. În ceea ce privește băuturile, cafeaua la nisip și ceaiul negru servit în pahare mici în formă de lalea sunt nelipsite. Pentru zilele toride, ayranul rece cu un praf de sare este cea mai răcoritoare opțiune.

Citeste in continuare

Parteneri

Ultimile stiri locale

Uncategorized20 de ore inainte

AGON by AOC prezintă cele mai recente inovații OLED la gamescom 2026

AGON by AOC, lider mondial în categoria monitoarelor de gaming¹, anunță astăzi revenirea la gamescom 2026 (Hala 8.1, Standul C-060), marcând...

Uncategorized21 de ore inainte

Acer prezintă primul său monitor de gaming FHD cu rată de refresh de 1.000 Hz, Predator XB253Q U1

Modelul este lansat alături de o nouă gamă de ecrane pentru gameri și creatori, cu tehnologie QD-OLED Penta Tandem™, rezoluție...

o zi inainte

Sound of Fantasy, în Parcul Rozelor din Timișoara. Intrare liberă la concertele cu 300 de artiști

„Sound of Fantasy” are loc în 4 și 5 septembrie, de la ora 21:00, în Parcul Rozelor din Timișoara. Intrarea...

Uncategorizedo zi inainte

Jake Dyson dezvăluie o nouă eră a dispozitivelor inteligente

Jake Dyson a dezvăluit astăzi următoarea generație de produse Dyson, o gamă de dispozitive care integrează inteligență avansată, semnalând o...

Uncategorizedo zi inainte

Elite Bride Fest – Ediția a II-a, între 20 și 22 noiembrie 2026, la Sala Romsilva din București

Trei zile dedicate viitorilor miri, bilete de la numai 5 lei, oferte speciale de târg și un cadou garantat în...

Uncategorized2 zile inainte

CBC crește gradul de digitalizare al campusului: actualizarea CBC App facilitează integrarea experienței angajaților în deciziile de administrare

Cluj-Napoca, 3 septembrie 2026 – Cluj Business Campus (CBC), proiect de real estate urban și workplace experience din Cluj-Napoca, dezvoltă o...

Uncategorized2 zile inainte

Dyson lansează CameraJet™: singura periuță de dinți cu cameră și jet, pentru curățarea spațiilor dintre dinți și îndepărtarea plăcii bacteriene

Dotată cu cameră, care identifică spațiile dintre dinți, curăță cu jet de apă, folosește tehnologia de curățare interdentară cu lichid,...

2 zile inainte

Canale online și Decizia CNA nr. 116/2026: criteriile pentru obligația de notificare

Un canal poate avea obligația de notificare numai dacă îndeplinește cumulativ criteriile și condițiile stabilite prin Decizia CNA nr. 116/2026....

Uncategorized2 zile inainte

Acer își extinde portofoliul de laptopuri subțiri și ușoare cu Swift Blade 14, un model de doar 799 g

Noul model este lansat alături de laptopul Acer Swift Air 16 de 16 inchi. Ambele sunt echipate cu procesoare Intel...

Uncategorized3 zile inainte

STAR STONE accelerează transformarea companiei după ce noua strategie aduce un plus de peste 50% la vânzările de pavaje. Extinde schimbarea către sistemele de garduri și piatră decorativă

Oradea, 2 septembrie 2026 – STAR STONE, producător român de soluții din beton pentru amenajări exterioare, specializat în pavaje, sisteme de...

3 zile inainte

Uniunea Societăților de Expediții din România solicită intervenția urgentă a autorităților române și europene pentru evitarea blocării frontierelor UE – Balcanii de Vest din 14 septembrie 2026

Uniunea Societăților de Expediții din România (USER) solicită autorităților române și instituțiilor europene să se implice de urgență în identificarea...

Cum să faci un audit al utilităților casei într-un weekend Cum să faci un audit al utilităților casei într-un weekend
Uncategorized3 zile inainte

Cum să faci un audit al utilităților casei într-un weekend

Cei mai mulți români descoperă că au o problemă cu utilitățile abia în ianuarie, când vine factura pe decembrie și...

Turism3 zile inainte

FPIOR: HoReCa a pierdut 25.000 de angajați în doi ani. Federația propune Guvernului 10 măsuri pentru perioada 2026-2029

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) susține că industria HoReCa are cu aproximativ 25.000 de angajați mai puțin...

Ordinea corectă a lucrărilor într-o renovare: cum eviți refacerile și depășirile de buget Ordinea corectă a lucrărilor într-o renovare: cum eviți refacerile și depășirile de buget
Uncategorized3 zile inainte

Ordinea corectă a lucrărilor într-o renovare: cum eviți refacerile și depășirile de buget

O renovare care se termină la timp și în buget nu se distinge de una care derapează prin materialele alese...

4 zile inainte

O nouă serie de cursuri pentru obținerea Diplomei FIATA în Expediții de Mărfuri începe pe 21 septembrie 2026

Într-un domeniu în care activitatea unui expeditor presupune astăzi mult mai mult decât organizarea unui transport din punctul A în...

REGES-ONLINE și termenele care aduc amenzi angajatorilor: ce semnalează consultanții REALCONT® pe zona de administrare de personal REGES-ONLINE și termenele care aduc amenzi angajatorilor: ce semnalează consultanții REALCONT® pe zona de administrare de personal
Afaceri4 zile inainte

REGES-ONLINE și termenele care aduc amenzi angajatorilor: ce semnalează consultanții REALCONT® pe zona de administrare de personal

Pentru multe firme mici, relația cu autoritățile pe zona de personal pare o formalitate: cineva completează un formular, apasă un...

Top Știri ALBA