Afaceri
Analiză FPIOR: 2026, anul deciziilor dificile în HoReCa: fiscalitatea trasează linia dintre rezistență și dispariție
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) avertizează că anul 2026 va marca o schimbare profundă în industria HoReCa, atât din perspectiva comportamentului de consum, cât și a sustenabilității economice a operatorilor. În lipsa unei fiscalități predictibile și rezonabile, sectorul riscă o contracție accelerată, cu efecte directe asupra locurilor de muncă, veniturilor bugetare și economiei.
Estimările federației arată că, într-un singur an, între 15% și 25% dintre restaurante ar putea dispărea, în special ca urmare a presiunii fiscale crescute și a reducerii cererii.
Industria nu cere privilegii. Cere logică economică
Industria ospitalității funcționează, în prezent, cu marje reale de profit de doar 3–5%. În aceste condiții, orice majorare de taxe nu se reflectă în profit, ci se transferă inevitabil în prețuri, determinând pierderea clienților și, în final, închiderea unităților.
Avem exemple clare în Europa: toate statele care au supraimpozitat ospitalitatea au revenit ulterior asupra deciziei, după valuri de falimente. Nu vorbim despre un risc teoretic. Vorbim despre un risc imediat: 15–25% dintre restaurante pot dispărea într-un singur an.
Industria ospitalității este despre sute de mii de locuri de muncă, despre turism, despre consum intern și despre viața economică a orașelor.
“Mesajul nostru este simplu: mențineți o fiscalitate predictibilă și rezonabilă, iar industria va continua să plătească taxe. Împovărați-o excesiv și veți pierde o sursă stabilă de venituri.Statul nu câștigă din falimente.Câștigă din firme care funcționează corect și pe termen lung.” (Marius Bănică, președinte HoReCa Oltenia și vicepreședinte FPIOR)
„În condițiile în care sectorul ospitalității funcționează cu marje de profit structurale reduse, capacitatea de a absorbi creșteri suplimentare de fiscalitate este sever limitată. Transferul acestor costuri către prețurile finale generează contracția cererii și afectează sustenabilitatea economică a operatorilor. Consolidarea veniturilor bugetare depinde de menținerea în funcțiune a unui mediu de afaceri viabil și conform, nu de reducerea bazei economice active.” (Corina Macri, președinte Horetim și vicepreședinte FPIOR)
Această realitate este dublată de un avertisment ferm al federației: orice majorare semnificativă a TVA-ului în HoReCa, într-un sector care operează deja cu marje reale de profit de doar 3–5%, riscă să accelereze un proces periculos de contracție a pieței.
Livrarea la domiciliu crește, timpul petrecut în restaurant scade
În contextul creșterii taxelor și impozitelor și al reducerii apetitului pentru consum, FPIOR anticipează că în 2026:
- livrările la domiciliu și serviciile takeaway vor continua să crească accelerat, devenind principalu
- tot mai mulți clienți vor prefera comanda acasă, unde pot controla mai ușor bugetul și evita costurile suplimentare;
- restaurantele care nu dezvoltă eficient acest canal riscă pierderi constante de clienți.
La nivelul industriei, traficul de clienți a scăzut deja cu aproximativ 15%, iar numărul unităților HoReCa s-a redus cu circa 10%, semnale clare ale unei piețe aflate în ajustare, un proces care va continua și în 2026.
Nota de plată, sub o presiune tot mai mare
Anul 2026 va consolida schimbări importante în comportamentul de consum. Clienții ies mai rar în oraș, comandă mai puțin per vizită și își calculează atent nota de plată. Produse considerate neesențiale – deserturi, cafea sau băuturi suplimentare – sunt eliminate frecvent, iar timpul petrecut în restaurant se scurtează semnificativ.
În paralel, consumul de tip fast food și orientarea către opțiuni percepute ca fiind mai ieftine cresc îngrijorător, în detrimentul experienței complete de restaurant.
„Intrăm într-un an dificil pentru industria ospitalității, în care comportamentul de consum se schimbă rapid, iar presiunea asupra notei de plată devine tot mai vizibilă. Consumatorii comandă mai rar, mai puțin și mult mai calculat, iar livrarea la domiciliu nu mai este o opțiune, ci o necesitate pentru supraviețuire. Chiar și așa, volumul nu va compensa integral scăderea valorii comenzilor, iar pentru mulți operatori 2026 se anunță un an al ajustărilor dure.” (Călin Cozma, președinte executiv FPIOR)
2026 – anul restaurantelor cu prețuri accesibile și oferte clare
FPIOR estimează că anul 2026 va favoriza restaurantele cu:
- prețuri accesibile;
- meniuri simplificate;
- oferte clare și ușor de înțeles pentru consumatori
Dar si că supraimpozitarea va aduce falimente, care vor duce la pierderi financiare pentru stat în timp ce numărul de restaurante scăzut si taxele mari vor ridica prețurile dincolo de limitele populației.
Deși livrările aduc volum, ele vin și cu provocări majore: comisioane ridicate ale platformelor, costuri logistice suplimentare și marje de profit reduse. Diferența dintre restaurantele adaptate la noul comportament de consum și cele rămase în modelul clasic se va accentua.
„TVA mare în HoReCa nu aduce mai mulți bani statului. Aduce falimente. Mai puține restaurante înseamnă, inevitabil, mai puține taxe colectate.” (Marius Bănică, președinte HoReCa Oltenia și vicepreședinte FPIOR)
FPIOR subliniază că 2026 nu va fi un an de expansiune, ci unul al deciziilor economice ferme. Menținerea unei fiscalități predictibile și rezonabile este esențială pentru ca industria ospitalității să rămână un contributor stabil la bugetul de stat și la economia urbană.
Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România este organizația patronală reprezentativă la nivel național pentru sectorul HoReCa, cu rol activ în susținerea și dezvoltarea industriei ospitalității. Prin acțiuni unitare și dialog instituțional cu autoritățile și mediul economic, FPIOR promovează interesele industriei și facilitează cooperarea la nivel național și internațional.
Afaceri
Cum alegi parfumul potrivit pentru vară? Ingredientele care rezistă în sezonul cald
Vara schimbă tot: hainele pe care le purtăm, rutina de îngrijire și chiar parfumul pe care îl alegem în fiecare dimineață. Temperaturile ridicate influențează modul în care un parfum evoluează pe piele, iar aromele intense și grele pot deveni copleșitoare după doar câteva ore.
Dacă ești în căutarea unui parfum pentru sezonul cald, secretul nu este să alegi neapărat un parfum mai puternic, ci unul construit în jurul ingredientelor potrivite.
Ce ingrediente sunt ideale într-un parfum de vară?
Parfumierii aleg, de regulă, ingrediente care transmit prospețime, energie și luminozitate. Citricele sunt printre cele mai populare note ale sezonului, deoarece oferă o senzație imediată de prospețime și se dezvoltă frumos în contact cu pielea încălzită de soare.
Lime-ul, bergamota, mandarina sau grapefruitul sunt adesea completate de note verzi, acorduri curate sau ingrediente lemnoase moderne, care adaugă profunzime fără a încărca parfumul.
În același timp, parfumurile inspirate de vacanțe și destinații exotice câștigă tot mai mult teren. Ingrediente precum smochina, laptele de cocos sau lemnul de santal creează parfumuri solare, relaxate și confortabile, perfecte pentru serile de vară.
De ce parfumul miroase diferit vara?
Căldura intensifică evaporarea parfumului și poate modifica felul în care acesta este perceput. De aceea, aceeași creație poate avea un miros diferit iarna față de vară.
Parfumurile echilibrate, construite pe contraste între prospețime și note de bază persistente, tind să evolueze mai armonios pe piele în sezonul cald.
Două parfumuri inspirate de vară și de parfumeria de nișă
Pornind de la această tendință, Oriflame completează colecția Top Scents cu două noi parfumuri create împreună cu Givaudan, unul dintre liderii mondiali în parfumeria fină.

La La Lime – prospețime reinterpretată
Dacă preferi parfumurile fresh, luminoase și energice, La La Lime este alegerea potrivită.
Parfumul este construit în jurul lime-ului peruvian, completat de un acord de lenjerie proaspăt spălată și Akigalawood, o notă lemnoasă modernă care oferă profunzime și persistență. Rezultatul este un parfum vibrant, contemporan și ușor de purtat în orice moment al zilei.

Tropic Thunder – vacanța într-o sticlă
Pentru cei care preferă parfumurile mai calde și senzuale, Tropic Thunder propune o atmosferă complet diferită.
Smochina coaptă, laptele de cocos și lemnul de santal construiesc o compoziție inspirată de zilele petrecute la soare și de energia destinațiilor tropicale. Este un parfum care îmbină prospețimea fructelor cu confortul notelor cremoase și lemnoase, fiind ideal pentru serile de vară.
Parfumuri create fără limite
Atât La La Lime, cât și Tropic Thunder fac parte din Top Scents, prima colecție Oriflame inspirată din parfumeria de nișă.
Colecția a fost dezvoltată în colaborare cu Givaudan și cu noua generație de parfumieri ai școlii sale de parfumerie. În cadrul unui proiect unic, aceștia au primit aceeași provocare: să creeze fără reguli, fără constrângeri comerciale și fără limitări de cost. Rezultatul este o colecție de parfumuri moderne, construite în jurul creativității și al ingredientelor premium.
Pentru cei care vor să descopere mai mult decât parfumul din sticlă, Oriflame a lansat și o serie de episoade disponibile pe YouTube, unde poate fi urmărit întregul proces de creație, de la inspirație și alegerea ingredientelor până la competiția dintre parfumieri.
Ce parfum alegi vara? Nu există un răspuns universal. Dacă îți plac parfumurile proaspete, citrice și energice, ingredientele precum lime-ul sunt alegerea ideală. Dacă preferi aromele calde, exotice și cu personalitate, notele de smochină, cocos și lemn de santal sunt perfecte pentru serile de vară.

Indiferent de preferințe, sezonul cald este momentul ideal să experimentezi și să descoperi parfumuri inspirate din universul parfumeriei de nișă. Iar colecția Top Scents de la Oriflame demonstrează că ingredientele premium, creativitatea și accesibilitatea pot exista în aceeași sticlă.
(Advertorial)
Afaceri
Cum functioneaza societatile cooperative agricole din Romania
Societatile cooperative agricole din Romania reprezinta o solutie moderna prin care fermierii isi unesc resursele si experienta pentru a deveni mai competitivi pe piata. Spre deosebire de vechile forme de cooperativizare, cooperativele actuale se bazeaza pe asocierea voluntara, fiecare membru pastrandu-si dreptul de proprietate asupra terenurilor, utilajelor si productiei. Scopul principal al unei cooperative este de a sprijini membrii prin desfasurarea in comun a unor activitati economice, tehnice si comerciale, in beneficiul tuturor. Functionarea acestora este reglementata de Legea nr. 566/2004 a cooperatiei agricole, care stabileste cadrul legal pentru infiintare, organizare si administrare.
Cum se infiinteaza o cooperativa agricola?
O cooperativa agricola ia nastere prin asocierea voluntara a persoanelor fizice si/sau juridice care desfasoara activitati in domeniul agricol. Membrii fondatori intocmesc un act constitutiv si un statut, documente care stabilesc obiectivele cooperativei, drepturile si obligatiile membrilor, modul de administrare si regulile de functionare. Dupa inregistrarea in registrul comertului, cooperativa dobandeste personalitate juridica si isi poate desfasura activitatea in mod legal. Legea permite infiintarea de cooperative specializate in productie vegetala, zootehnie, horticultura, procesare, pescuit, servicii agricole si alte activitati din sectorul agroalimentar.
Cum se desfasoara activitatea?
In practica, membrii cooperativei colaboreaza pentru desfasurarea unor activitati care le aduc avantaje economice. De exemplu, pot cumpara impreuna seminte, ingrasaminte, pesticide sau combustibil la preturi mai avantajoase. De asemenea, pot utiliza in comun utilaje agricole, spatii de depozitare sau echipamente de procesare, reducand astfel costurile individuale.
Cooperativa poate colecta productia membrilor, o poate sorta, ambala si comercializa catre procesatori, exportatori sau lanturi de magazine. Prin reunirea cantitatilor produse de mai multi fermieri, aceasta poate negocia contracte mai avantajoase si poate asigura livrari constante, aspect esential pentru colaborarea cu marile retele comerciale.
Cum sunt luate deciziile?
Functionarea unei cooperative agricole are la baza principiile democratice. Fiecare membru are dreptul de a participa la Adunarea Generala si de a vota asupra deciziilor importante privind activitatea organizatiei. Administratorii si organele de conducere sunt alesi de membrii cooperativei si raspund de gestionarea activitatilor curente, de implementarea strategiei si de administrarea resurselor financiare.
Profitul obtinut poate fi reinvestit pentru dezvoltarea cooperativei sau distribuit membrilor, conform prevederilor statutului si deciziilor adoptate de Adunarea Generala. Acest model de organizare incurajeaza transparenta si implicarea tuturor membrilor in dezvoltarea afacerii.
Beneficiile functionarii in sistem cooperatist
Cooperativele agricole ofera numeroase avantaje fermierilor. Acestea reduc costurile de productie, faciliteaza accesul la finantari si fonduri europene, cresc puterea de negociere si permit realizarea unor investitii comune in depozitare, procesare si logistica. Totodata, membrii beneficiaza de schimburi de experienta, consultanta si acces la tehnologii moderne, contribuind la dezvoltarea unor exploatatii agricole mai eficiente si mai competitive.
In ultimii ani, tot mai multi fermieri romani au ales sa se asocieze in cooperative agricole, intelegand ca aceasta forma de organizare le ofera stabilitate si oportunitati de dezvoltare intr-o piata tot mai competitiva.
Afaceri
S-a lansat Selectat.ro, platforma care selectează ce merită să știi
Selectat.ro, o nouă platformă online de informații, s-a lansat pornind de la o idee simplă: într-un flux tot mai mare de informații, selecția și claritatea devin esențiale.
În fiecare zi suntem înconjurați de prea multă informație. Nu totul este relevant sau util.
Selectat.ro selectează informațiile importante, le verifică și le prezintă clar, pentru ca cititorii să poată identifica mai ușor ceea ce merită să știe.
Noua platformă își propune să pună accent pe informația relevantă și pe o prezentare clară și accesibilă, oferind cititorilor o selecție atentă a subiectelor de interes.
Conceptul care stă la baza proiectului este exprimat chiar prin mesajul său: „Selectăm ce merită să știi.”
Selectat.ro
Ce merită să știi.
Contact: contact@selectat.ro
-
Afaceriacum o săptămânăCum alegi parfumul potrivit pentru vară? Ingredientele care rezistă în sezonul cald
-
Uncategorizedacum o săptămânăDe ce HONOR Magic V6 continuă să stabilească standardul în segmentul telefoanelor pliabile
-
acum o săptămânăZiua Timișoarei 2026, sărbătorită prin patru zile de evenimente
-
Uncategorizedacum 7 zileSUMMER WELL implineste 15 ani. Festivalul care a transformat muzica intr-un univers cultural revine in august
-
Uncategorizedacum o săptămânăStudiu Xiaomi: 9 din 10 români spun că o cameră de supraveghere este cel mai util dispozitiv atunci când pleacă în vacanță
-
Uncategorizedacum o săptămânăOrange Cybersecure – noua soluție de securitate cibernetică pentru familie și afaceri
-
Uncategorizedacum 7 zileZyxel Networks îmbunătățește guvernanța în materie de securitate a produselor pentru a proteja IMM-urile și furnizorii de servicii de gestionare (MSP)
-
Politică localăacum 4 zileCum a transformat Nicușor Dan o notă de trecere într-un mesaj de stabilitate

